วิธีทำ ไวไวมาม่าผัดขี้เมาเจ

[Tawanida]

ส่วนผสม ไวไวมาม่าผัดขี้เมาเจ 

• ไวไว 4 ห่อ
  
• ปลาเค็มเจ 20 กรัม
  
• โปรตีนเกษตร 15 กรัม
  
• เห็ดหิมะขาว 100 กรัม
  
• เห็ดหะมิดำ 100 กรัม
  
• เห็ดหอมแห้ง 5 ดอก
  
• ข้าวโพดอ่อน 30 กรัม
  
• พริกแดงจินดา 10 เม็ด
  
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  
• พริกไทยอ่อน 20 กรัม
  
• กระชาย 30 กรัม
  
• ใบกะเพรา 20 กรัม
  
• เครื่องปรุงไวไว 2 ห่อ
  
• ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  
• ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  

Tags : swan66